Biłgorajskie
http://forum.4gr.pl/phpbb3/

Petycja w obronie Browaru w Zwierzyńcu.
http://forum.4gr.pl/phpbb3/viewtopic.php?f=161&t=7375
Strona 1 z 2

Autor:  Cookie Monster [ Pią 8:39, 10 Kwi 2009 ]
Temat postu:  Petycja w obronie Browaru w Zwierzyńcu.

Cytuj:
Od wielu miesięcy my, polscy konsumenci i koneserzy piwa śledzimy na bieżąco wiadomości dotyczące sytuacji browaru w Zwierzyńcu. Niepokoi nas polityka zarządu spółki Perła – Browary Lubelskie S.A., której celem wydaje się być zaprzestanie warzenia piwa w skali przemysłowej w wyżej wymienionym zakładzie oraz polityka starostwa powiatowego w Zamościu, umożliwiająca takie działania.

Zarządzane przez Perłę przedsiębiorstwo chlubi się, że jest producentem regionalnym, któremu zależy na zachowaniu tradycyjnej produkcji zgodnej ze sztuką piwowarską. Tymczasem Państwa działania z ostatnich kilku miesięcy wskazują, że wcale tak nie jest, gdyż swoim postępowaniem wobec zakładu w Zwierzyńcu niszczą Państwo jeden z niewielu pozostałych regionalnych i stosujących tradycyjne metody zakładów piwowarskich. Wstrzymanie w Zwierzyńcu produkcji piwa Zwierzyniec Pils w 2008 roku i przeniesienie jej do Lublina wskazuje, że zależy Państwu wyłącznie na marce Zwierzyniec Pils, której produkcja do tej pory była ściśle kojarzona i związana ze Zwierzyńcem. Z ekonomicznego punktu widzenia takie działanie wydaje się uzasadnione, gdyż podczas ubiegłorocznego Konsumenckiego Konkursu Piw w Krasnymstawie to właśnie Zwierzyniec Pils zajął pierwsze miejsce w swojej kategorii. Nie było to pierwsze i jedyne zwycięstwo marki zwierzynieckiego browaru w konkursach piwnych. Jednocześnie z naszych obserwacji wynika, że marki kojarzone z browarem w Zwierzyńcu przez sieć dystrybucji spółki Perła - Browary Lubelskie były traktowane po macoszemu. Znane są przykłady utrudniania zakupu tych piw innym hurtowniom z innych regionów kraju. Działania takie w pewnym stopniu przyczyniły się do spadku sprzedaży piw zwierzynieckich.

Proponują Państwo różne scenariusze dla browaru w Zwierzyńcu, w pierwszej wersji utworzenie muzeum i browaru restauracyjnego a w drugiej warzenie przemysłowe ale jak wskazują na to doniesienia prasowe w ograniczonym zakresie. Obawiamy się tego by ten browar nie podzielił losu browaru w Jatutowie. Jako polscy konsumenci i koneserzy piwa nie chcemy bowiem, żeby niszczono ponad dwustuletnią tradycję przemysłowej produkcji piwa w Zwierzyńcu oraz likwidowano kolejny historyczny browar, produkujący świetne piwo tradycyjnymi metodami. Znane są przykłady, kiedy nowoczesność produkcji można połączyć z tradycją: browar Carlsberg zaprzestał masowej produkcji w Kopenhadze, w swoim macierzystym browarze, pozostawiając w nim jedynie produkcję ciekawych marek, cieszących się zainteresowaniem koneserów piwa. Jednocześnie jest tam muzeum browaru Carlsberg (Jacobsen). Znane są nam browary restauracyjne w znacznie większych niż Zwierzyniec miastach i ośrodkach turystycznych, borykające się z problemami ekonomicznymi. Dlatego odnosimy wrażenie, że propozycje dotyczące browaru w Zwierzyńcu służy jedynie „mydleniu oczu” oponentom. Minibrowar w Zwierzyńcu, który będzie charakteryzował się brakiem dystrybucji poza browarnianą restaurację i niewielką ilością warzonego piwa, ze względu na swoją specyfikę może „bardzo szybko okazać się inwestycją przynosząca straty” – to samo może dotyczyć produkcji przemysłowej jeżeli będzie w zbyt małej skali. Zależy nam bardziej na większej dostępności na rynku polskim skarbu Roztocza, jakim jest piwo Zwierzyniec z browaru w Zwierzyńcu. Sytuacji sprzyja powstawanie na rynku krajowym coraz większej ilości sklepów z bogatym asortymentem piw z browarów regionalnych. Mimo tego, że 95% produkcji krajowej jest w rękach czterech światowych grup piwowarskich, piwa z browarów regionalnych znajdują coraz więcej odbiorców.

Dlatego my, polscy konsumenci i koneserzy piwa zrzeszeni wokół portali internetowych: Browar.biz, Piweczko.org oraz członkowie Bractwa Piwnego, które jest ogólnopolską organizacją konsumentów piwa reprezentującą Polskę w Europejskiej Unii Konsumentów Piwa EBCU, protestujemy przeciwko zaprzestaniu warzenia piwa w skali przemysłowej w jednym z najstarszych i zarazem zachowującym tradycyjne metody produkcyjne browarów w naszym kraju, jakim jest browar w Zwierzyńcu.



Petycje mozna podpisac tutaj

Autor:  necr [ Pią 14:49, 10 Kwi 2009 ]
Temat postu: 

Proponuję petycję w sprawie obrony wiejskich toalet, w skrócie SOWT. A tak poważnie to proponuje zając się swoimi sprawami. Jak ktoś chcę sobie układać dalsze życie browaru to niech go kupi i wtedy rządzi. JEśli nir to po prostu niech sie nie wpi...ala w cudze sprawy.

Autor:  piotti [ Nie 17:16, 19 Kwi 2009 ]
Temat postu: 

necr napisał(a):
Proponuję petycję w sprawie obrony wiejskich toalet, w skrócie SOWT. A tak poważnie to proponuje zając się swoimi sprawami. Jak ktoś chcę sobie układać dalsze życie browaru to niech go kupi i wtedy rządzi. JEśli nir to po prostu niech sie nie wpi...ala w cudze sprawy.


Więc PO CO ZABIERASZ GŁOS 'Klonie"?To sprawa dla dorosłych,nie dla ciebie.

Autor:  sam [ Nie 19:45, 19 Kwi 2009 ]
Temat postu: 

Browar Zwierzyniecki jest drogi memu sercu i mam nadzieje że nie zostanie zlikwidowany.
A jeśli tak to zaprzestane całkowicie kupować piwa z Browarów Lubelskich!

Autor:  obywatelcywil [ Sob 22:57, 02 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Dobrze zrobili, że przenieśli, chociaż nie będą środowiska tutaj zanieczyszczać.

Autor:  Cookie Monster [ Sob 23:43, 02 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Bez jaj. Browar nie byl az tak bardzo uciazliwy dla srodowiska. Moze Zwierzyniec jako miasto powinno zostac zlikwidowane, bo przeciez wiadomo ze najbardziej uciazliwi dla srodowiska sa ludzie (samochody i inny wymysly czlowieka).

Autor:  Quattro [ Nie 12:23, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

obywatelcywil napisał(a):
Dobrze zrobili, że przenieśli, chociaż nie będą środowiska tutaj zanieczyszczać.

Powiedz to około 100 zwolnionym ludziom i ich rodzinom

Autor:  obywatelcywil [ Nie 12:47, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Jak im źle, to niech strajkują. W końcu demokracja panuje.

Autor:  vio [ Nie 13:44, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Ponurzy pracownicy od liczydeł wyliczyli, że sie nie kalkuluje i podjęli taka a nie ina decyzje. Nie widzę tez sensu utrzymania zatrudnienia kosztem wyników firmy, to nie firma charytatywna tylko mająca przynosić zysk.

Inna sprawą może być technologia używana obecnie w Zwierzyńcu. Przypuszczam, że jest przestarzała i nieopłacalna, bo zdziwił bym się gdyby było inaczej. W tej chwili buduje się, albo będzie budowanych, kilka małych browarów, najbliżej nas Kazimierski w Kazimierzu Dolnym. A jeszcze trochę to dogonimy zachód ;). W chwili obecnej w Polsce coraz więcej osób sięga w po złoty napój z takich właśnie browarków. Ciekawostka jet akurat rejon lubelski w którym jako jedynym województwie w Polsce browar regionalny (Perła, sam się do tego ochczo przykładam :D )sprzedaje się lepiej niż masówka.
Biłgoraj też miałby szanse na profity z tej branży. Mieliśmy własne piwo (Zielone biłgorajskie) rozsławione przez pisarzy itp. w połączeniu z projektem Miasteczka na Szlaku Kultur Kresowych, można by było chyba na tym zarobić.

Autor:  Cookie Monster [ Nie 15:18, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

vio napisał(a):
Biłgoraj też miałby szanse na profity z tej branży. Mieliśmy własne piwo (Zielone biłgorajskie) rozsławione przez pisarzy itp. w połączeniu z projektem Miasteczka na Szlaku Kultur Kresowych, można by było chyba na tym zarobić.

Vio marzycielu, a moze znasz kogos kto ma, lub wiesz skad wziasc recepture tego piwa? A tak na marginesie to chyba nigdy nie przestanie mnie zadziwiac ten hurra optymizm zwiazany z projektem miasteczka. Zostanie zbudowane i od razu Bilgoraj stanie sie turystyczna Mekka. Osoby ktore maja w tym przedsiewzieciu interes ploty rozsiewaja a ciemny tlum powtarza bezmyslnie.
No i ten mc donald nierozlacznie zwiazany z kultura kresowa...

Autor:  Quattro [ Nie 15:27, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

vio napisał(a):
Ponurzy pracownicy od liczydeł wyliczyli, że sie nie kalkuluje i podjęli taka a nie ina decyzje. Nie widzę tez sensu utrzymania zatrudnienia kosztem wyników firmy, to nie firma charytatywna tylko mająca przynosić zysk.

Napisz, kto wyliczył konkretnie.

Niew wiem czy się orientujesz w temacie, ale Browary Lubelskie ze starostą zamojskim Henrykiem Matejem (PSL) podpisały umowę dzierżawy na 25 lat we wrześniu 2008 roku.

Więc jeśli coś byłoby nie tak z finansowego aspektu, to chyba nie podpisywano by umowy dzierżawy na tak długi okres, czyż nie ??

Autor:  Cookie Monster [ Nie 15:52, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Niekoniecznie. Mozna podpisac umowe na dzierzawe browaru i przestac produkowac piwo wczesniej w nim wytwarzane (znika konkurencja).
Czy marka ''piwo Zwierzyniec" jest wlasnoscia browaru w Lubli nie czy tez zostala tylko wydzierzawiona?

Autor:  vio [ Nie 16:03, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Pewnie ktoś z rachunkowości BL.
I co z tego, że podpisano?
Nie jedną taka umowę podpisano... a potem nic. Z resztą dalej tam sprzedają piwko, a może w przyszłości BL zainwestują jeszcze w ten browar.

Jeżeli mówimy o nieprawidłowościach( żadnych Perle nie postawiono) to
ktoś miał na tym interes, albo myślał o interesie i, albo zrobił albo umoczył

Autor:  Flower [ Nie 19:31, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Cookie Monster napisał(a):
Vio marzycielu, a moze znasz kogos kto ma, lub wiesz skad wziasc recepture tego piwa?

http://szczecin.gazeta.pl/szczecin/1,46342,1550221.html
Wystarczy ogłosić, że odnaleziono dawną recepturę piwa bez jej upubliczniania ;)

Autor:  vio [ Nie 21:19, 03 Sty 2010 ]
Temat postu: 

Cookie Monster napisał(a):
vio napisał(a):
Biłgoraj też miałby szanse na profity z tej branży. Mieliśmy własne piwo (Zielone biłgorajskie) rozsławione przez pisarzy itp. w połączeniu z projektem Miasteczka na Szlaku Kultur Kresowych, można by było chyba na tym zarobić.

Vio marzycielu, a moze znasz kogos kto ma, lub wiesz skad wziasc recepture tego piwa? A tak na marginesie to chyba nigdy nie przestanie mnie zadziwiac ten hurra optymizm zwiazany z projektem miasteczka. Zostanie zbudowane i od razu Bilgoraj stanie sie turystyczna Mekka. Osoby ktore maja w tym przedsiewzieciu interes ploty rozsiewaja a ciemny tlum powtarza bezmyslnie.
No i ten mc donald nierozlacznie zwiazany z kultura kresowa...



Cookie Monster pesymisto, nie trudno się domyśleć, że tamta receptura miała mało wspólnego z piewm obecnym. Chodzi o nazwe Zielone Biłgorajskie. A tak na margnesie nigdy nie przestanie mnie zadziwiac ten pesymizm związany z projektem miasteczka. Zostanie zbudowane i od razu Bilgoraj stanie sie turystycznym miejscem na mapie
Osoby które maja w tym torpedowaniu przedsiewziecia interes polty rozsiewaja a ciemny lud to powtarza bezmyslnie.

Nie ma to jak merytoryczna dyskusja co :wink: :?:

Nie robi tego miasto tylko biłgorajscy biznesmeni z T. Chmielem i A. Miazgą włącznie. mc donald ma przyciągać jak i aquapark. Nikt nie obiecywał, że wybuduja tam skansen, ale coż ludzie ploty gadaja a.... ciemny lud powtarza ;)

Strona 1 z 2 Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/